Fèves
Lègumineuses sèches
Grâce à sa teneur en protéines et à ses propriétés, la fève est un aliment fortement recommandé pour le développement musculaire et pour les personnes souffrant d’hypertension. Les fèves sèches contribuent à favoriser le transit intestinal et à contrôler l’obésité. Elles sont également recommandées pour améliorer le contrôle glycémique chez les personnes diabétiques, réduire le cholestérol et prévenir le cancer du côlon
| Calories | 301kj/71kcal |
| Fat | 0,5gr |
| dont saturés | 0.1gr |
| Carbohydrate | 10,1gr |
| dont sucres | 1.2gr |
| Fibres alimentaires | 6,5gr |
| Protéines | 4,8gr |
| Sel | 0,01gr |
| Normal | Express | |
| Trempage | 10-12h | |
| Eau douce | 1.5-2h | 30-45min |
| Eau dure | 2-2.5h | 50min-1h |
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