Alubia fabada - Legumbres Arroyo

Alubias

Alubia blanca alargada, ligeramente aplastada. Destaca por su tamaño grande y su textura suave al paladar, quedando una vez cocida una piel muy fina casi inapreciable en los guisos y una textura muy mantecosa

Información nutricional por 100gr

Valor energético	333kcal/1393.27kj
Grasas	0.85g
de las cuales ácidos grasos saturados	0.22g
Hidratos de carbono	2.11g
de los cuales azúcares	0.2g
Fibra alimentaria	15.2g
Proteínas	23.36g
Sal	0.04g

	Normal	Express
Remojo	10-12h
Aguas blandas	1.5-2h	30-45min
Aguas duras	2.5-3h	45min-1h

Nuestras recomendaciones

¡Aprovecha los beneficios de las legumbres con estas deliciosas recetas! Opciones saludables, fáciles de preparar y llenas de sabor. Anímate a experimentar con diferentes legumbres y descubre nuevas formas de disfrutarlas.