Lenteja pardina bio
Lenteja pardina bio
500gr
Es de tamaño pequeño, de color tostado o pardo como su nombre indica; de cocción más bien rápida y sabor excelente. Una vez cocida, tiene una piel muy fina casi inapreciable y se mantiene entera, sin soltar la piel. Actualmente es la más vendida por su excelente calidad. Es empleada en diversos cocidos y sopas ya que le da buena consistencia al caldo y permite elaborar unos guisos muy cremosos aunque también es utilizada en ensaladas y platos mediterráneos.
| Valor energético | 356kcal |
| Grasas | 0gr |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0gr |
| Hidratos de carbono | 64,44gr |
| de los cuales azúcares | 2.2gr |
| Fibra alimentaria | 11,10gr |
| Proteínas | 24,44gr |
| Sal | 0,05gr |
| Normal | Express | |
| Remojo | 8-10h | |
| Aguas blandas | 1.5-2h | 20-30min |
| Aguas duras | 2-2.5h | 50min-1h |
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