Lenteja roja pelada
Lenteja
Al haberse eliminado la piel de estas lentejas color coral, estas son más digestivas que otras variedades, pero igual de nutritivas y saludables. Recomendables para las personas con problemas digestivos, basta con cocerlas durante media hora, hacerlas con algún sofrito y/o añadir algunas especias para disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color. Ideales para todo tipo de sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, rellenos para vegetales, patés, ensaladas, etc.
| Valor energético | 343kcal/1435,11kj |
| Grasas | 1,06gr |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0.16gr |
| Hidratos de carbono | 62gr |
| de los cuales azúcares | 2gr |
| Fibra alimentaria | 30,05gr |
| Proteínas | 25gr |
| Sal | 0,013gr |
| Normal | Express | |
| Aguas blandas | 15min | 5min |
| Aguas duras | 25min | 12min |
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