Panela
Panela
También conocida en Perú como chancaca o azúcar integral de caña, la panela granulada es un edulcorante natural derivado de la caña de azúcar. La diferencia respecto del azúcar blanco o moreno es que no hay refinado y no se añaden químicos en ninguna fase del proceso. Se puede utilizar en un consumo directo y también es ampliamente utilizada en la industria alimentaria por sus ventajas nutricionales y saludables
| Valor energético | 0gr |
| Grasas | 0gr |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0gr |
| Hidratos de carbono | 94gr |
| de los caules azúcares | 94gr |
| Proteínas | 0gr |
| Sal | 0gr |
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