Quinoa
Quinoa
La quinoa es un pseudocereal que no contiene gluten, por lo que es un alimento apto para celíacos. Fuente de proteínas vegetales con un alto contenido en fibra y omega 3. Altamente nutritivo, muy completo y de fácil digestión, textura ligera y esponjosa que aporta un toque especial a tus comidas. Se puede utilizar en sopas, guisos, ensaladas, salteados, como guarnición, postres, batidos…Cocer durante 15 minutos utilizando dos partes de agua por una de quinoa.
| Valor energético | 1543kj/389kcal |
| Grasas | 0,7gr |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0.78gr |
| Hidratos de carbono | 66,05gr |
| de los cuales azúcares | 6.32gr |
| Fibra alimentaria | 7gr |
| Proteínas | 14gr |
| Sal | 0gr |
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