Trigo Pelado
sales y semillas
El grano del trigo se utiliza para producir harina, harina integral, cerveza, sémola, y otra variedad de alimentos. Su ingesta regular optimiza la digestión, favorece la asimilación de los alimentos, facilita la deposición, y depura el organismo, ya que es rico en fibra. Se ha demostrado que el consumo frecuente de la harina de trigo integral, así como del trigo cocido ayuda a combatir algunos síntomas de la anemia, y del raquitismo. El trigo es una fuente indispensable de proteínas, carbohidratos, minerales, grasas y vitaminas.
| Valor energético | 1396kj/328kcal |
| Grasas | 1.6gr |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0 |
| Hidratos de carbono | 21.79gr |
| de los cuales azúcares | 0.09gr |
| Fibra alimentaria | 6.4gr |
| Proteínas | 11.73gr |
| Sal | 0 |
| Normal | Express | |
| Remojo | La noche anterior | |
| Cocción | 1h 30min | 10-15min |
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